Variété issue d'une mutation de la variété Cristalino dont on a éliminé l'astringence. Elle est originaire de la Ribera Alta (Communauté de Valence).
Arbre à feuilles caduques jusqu'à 12 m. Fruit grand et oblong. Couleur rouge intense et gélatineuse, saveur douce et juteuse.
Pour prospérer, il a besoin de températures stables, bien qu'il ait une grande tolérance au gel.
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Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation | ||||||||||||
| Floraison |
| Nom botanique | DIOSPYROS KAKI |
|---|---|
| Arrosage | Régulier |
| Couleur fruit | Rouge |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Rusticité | Non rustique |
| Sol - Humidité | Frais |
| Sol - Type | Argileux, Profond |
| Utilisation | Culinaire, Fruitier |
| Zone Climatique | Zones tempérées |