PLANTES DE GROSEILLIER ROUGE - RIBES RUBRUM
La fameuse salsepareille rouge! Nous avons tous mangé ses fruits rouges et un peu acidulés ! Si vous aimez les pâtisseries, les confitures maison ou la cuisine... cet arbre fruitier est incontournable dans votre jardin!
Arbuste fruitier autochtone européen de 1 à 1,5 m de haut. Feuilles caduques, grandes, lobées vert jaunâtre. Petites fleurs vert jaunâtre qui poussent en grappes, mûrissent et produisent un grand nombre de baies rougeâtres, comestibles et légèrement acides.
Idéal pour la confection de plats, confitures, boissons et toutes pâtisseries. Elle possède également des propriétés astringentes, diurétiques et digestives, entre autres, et est riche en fibres et en vitamine C, très bénéfiques pour notre santé!
Il est conseillé de le protéger du vent, de le palisser et de le tailler pour qu'il pousse dans de bonnes conditions.
Calendrier
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
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| Nom botanique | RIBES RUBRUM |
|---|---|
| Arrosage | Modéré |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur fleur | Vert |
| Couleur fruit | Rouge |
| Distance entre plants | 1-1,5m |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Hauteur de plante | 60/70cm |
| Rusticité | Ne résiste pas à la sécheresse, Résistant (-15ºC) |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Frais à humide |
| Sol - Ph | Acide |
| Sol - Type | Argileux, Franc, Riche |
| Utilisation | Culinaire, Fruitier, Haie, Isolé, Jardin d’aromatiques, Jardins champêtres, Jardins urbains, Médicinal, Murs, clôtures, grillages, Rocaille |
| Zone Climatique | Méditerranéen |
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