AVOCATIER BACON
Formats
Une variété délicieuse et très polyvalente! connue pour sa texture crémeuse, parfaite pour tartiner ou faire du guacamole. Sa peau est fine et lisse, de couleur vert foncé, et sa saveur est légèrement sucrée et douce. De taille moyenne, elle pèse entre 150 et 300 grammes.
Riche en vitamines et en antioxydants, elle contient moins de matières grasses que les autres variétés.
Exige des sols légers, profonds, bien drainés, neutres ou légèrement acides.
Récolte d'octobre à décembre.
Type de floraison B. Porte-greffe Zutano.
Pour la pollinisation des avocats de type A (Hass par exemple), il est recommandé d'inclure des variétés de type B dans la culture.
Utilisation
Culinaire, Fruitier, Potager, Littoral
Calendrier
Carte des zones
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Floraison
| Période de floraison | Avril, Mai |
|---|---|
| Couleur du fruit | Vert |
Feuillage
| Persistance du feuillage | Persistant |
|---|
Information botanique
| Nom commun | PERSEA AMERICANA - AVOCATIER BACON |
|---|---|
| Faune | Abeilles |
Quand planter ?
| Période de plantation | Mars, Avril |
|---|---|
| Période de récolte | Octobre, Novembre, Décembre |
Où planter ?
| Type d'utilisation | Culinaire, Fruitier, Potager, Littoral |
|---|---|
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| pH du sol | Acide, Neutre |
| Type de sol | Léger, Profond |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Rusticité | Résistant (-5ºC) |
| Zone climatique | Méditerranéen, Méditerranéen type, Tropical, Zones chaudes |
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