Goyavier du Brésil

Arbuste fruitier exotique, décoratif, aux propriétés médicinales. Il est parfait en individu isolé, en groupes ou en haies. La pulpe de son fruit est très charnue et parfumée, riche en vitamine C avec laquelle on peut élaborer des boissons, gelées, glaces et confitures. On lui connaît également des propriétés digestives ainsi que dans le domaine cardiovasculaire.

Arbuste au feuillage persistant, au port arrondi et à la croissance lente qui peut atteindre 6m. de hauteur. Les feuilles sont vert foncé, à revers argenté, les fleurs blanc-rose aux étamines voyantes d’un jaune intense ou rouge. Ses fruits sont des baies charnues et comestibles de 3-4cm de diamètre.

Cet arbuste pousse sur des sols riches, bien drainés et dans des zones tropicales et subtropicales pour la production à grande échelle de son fruit. Il résiste à -12° C et doit être protégé du vent.  Il faut faire attention à la taille car si elle est trop sévère, il se peut que l’arbuste ne donne pas de fruits pendant deux ans.

Creuser un trou au minimum deux fois plus large et profond que la motte de la plante. Bien remuer et affiner la terre, cela facilitera l’enracinement. Libérer la plante du conteneur et couper délicatement les racines brisées. Mélanger la terre extraite avec du substrat et remplir un peu le trou avec le mélange obtenu. Positionner la plante dans le trou et la recouvrir avec le reste du mélange. Compacter la terre autour de la motte en pressionnant avec les mains ou les pieds et arroser abondamment.