L'orange de table Salustiana est de taille moyenne, avec une saveur douce et agréable.De forme sphérique mais légèrement aplatie, elle ne contient pas de pépins. L'écorce est orange pâle et grumeleuse.
Variété d'origine Valencia. Vigoureuse et dressée. Sans épines et avec des feuilles vertes claires. Espèce très productive.
Elles sont consommées fraîches, en salade, en jus et en pâtisserie. Elles sont riches en vitamine C et en antioxydants.
Porte-greffe Macrophylla (Sensible à la tristeza s'il est greffé sur des orangers, mais tolérant s'il est greffé sur des citronniers. Hybride très utilisé de nos jours pour sa rapidité et sa bonne production. Convient à tous les types de sol.)
Fruitier

| Couleur de floraison | Blanc |
|---|---|
| Couleur du fruit | Orange |
| Parfumé | Fleur, Fruit |
| Persistance du feuillage | Persistant |
|---|---|
| Couleur du feuillage | Vert |
| Nom botanique | Citrus sinensis cv. salustiana |
|---|
| Période de plantation | Mars, Avril, Mai, Octobre, Novembre, Décembre, Printemps, Automne |
|---|---|
| Période de récolte | Janvier, Février, Novembre, Décembre, Hiver |
| Type d'utilisation | Fruitier |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Humidité du sol | Bien drainé |
| Zone climatique | Méditerranéen |
| Arrosage | Régulier |
|---|
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