PLANTES DE SAUGE DES CANARIES - SALVIA CANARIENSIS
Un petit bout des Canaries dans votre jardin avec cette Sauge des Canaries! Endémisme des Canaries, cette sauge est présente dans la plupart de ses îles! Très aromatique avec une odeur de camphre très caractéristique. Ornementale, médicinale et culinaire... elle a tout pour plaire!
Arbuste atteignant 2 m de haut aux longues tiges velues, aux grandes feuilles lancéolées vert jaunâtre. Fleurs d'un beau violet qui poussent en grappes attirant les papillons et les abeilles.
On peut la trouver à partir de 50m d'altitude. Les feuilles des jeunes pousses sont celles qui contiennent le plus grand nombre de propriétés, elles peuvent donc être récoltées et séchées pour être utilisées plus tard en infusions. S'utilise également en cuisine pour parfumer et aromatiser les soupes, les huiles, les saucisses...
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Calendrier
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| Arrosage | Modéré |
|---|---|
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur fleur | Violet |
| Exposition | Soleil |
| Faune | Abeilles, Papillons |
| Feuillage | Persistant |
| Parfum | Toute la plante |
| Rusticité | Résistant (-5ºC) , Résistant à la sécheresse |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Sec |
| Sol - Ph | Indifférent |
| Utilisation | Bordures, Bouquets, Culinaire, Isolé, Jardin à faible maintenance, Jardins champêtres, Jardins urbains, Littoral, Médicinal, Méllifère, Pots & jardinières, Résistant pollution, Rocaille |
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