La Aronia 'Viking' est un arbuste fruitier auto-fertile. Ses fruits sont légèrement plus gros que les groseilles et sont consommés frais, en confiture, en jus ou séchés. Ils contiennent vitamine C et possèdent des propriétés antioxydantes. Dans le jardin, il peut être utilisé pour former des haies, comme spécimen ou en groupe.
Arbuste caduc, erigé, pouvant atteindre 2 m de haut et 2 m de large, aux feuilles vert foncé mat qui deviennent rouge pourpre foncé en automne. De grandes grappes de fleurs blanches et roses apparaissent à la fin du printemps, suivies des fruits noirs qui sont récoltés à la fin de l'été.
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Calendrier| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantation | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
| Couleur feuillage | Automnale, Vert |
|---|---|
| Couleur fleur | Blanc |
| Couleur fruit | Noir |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Faune | Abeilles |
| Feuillage | Caduc |
| Rusticité | Rustique |
| Sol - Humidité | Bien drainé, Humide à bien drainé |
| Sol - Ph | Acide à neutre |
| Sol - Type | Argileux, Calcaire, Sableux |
| Utilisation | Cottage garden, Écran vert, Fruitier, Haie, Isolé, Jardins champêtres, Jardins urbains, Littoral, Méllifère |