PLANTES DE OLIVIER PICUAL - OLEA EUROPAEA VAR. PICUAL

Variété d’olivier très cultivée principalement dans le sud de l’Espagne. Les experts disent de cette variété d'Olivier qu'il produit une huile de grande stabilité, très fruitée, intense amertume et tonalités épicées.

Cet Olivier produit une huile de grande qualité. Facile à cultiver, il résiste aux gelées et est vigoureux. S’adapte mal aux sols calcaires, ses branches sont courtes. Les olives produites se terminent en une petite pointe et sont d’un bon rendement lors de la production d’huile, riche en acide oléique.

Creuser un trou au minimum deux fois plus large et profond que la motte de la plante. Bien remuer et affiner la terre, cela facilitera l’enracinement. Libérer la plante du conteneur et couper délicatement les racines brisées. Mélanger la terre extraite avec du substrat et remplir un peu le trou avec le mélange obtenu. Positionner la plante dans le trou et la recouvrir avec le reste du mélange. Compacter la terre autour de la motte en pressionnant avec les mains ou les pieds et arroser abondamment.