PLANTES DE OLIVIER ARBEQUINA - OLEA EUROPAEA VAR. ARBEQUINA

Variété d'Olivier très cultivée en Espagne. Variété d'olive typique de la Catalogne qui produit une huile fruitée, entre vert et jaune, avec des arômes de pommes et amandes fraîches douces et sucrées.

Présente une grande résistance au froid, peu de résistance aux sols calcaires, un haut rendement et son fruit est plus petit que celui des autres variétés espagnoles. Ses olives sont comestibles et utilisées pour fabriquer une huile d’olive un peu fruitée, amère et piquante.

Creuser un trou au minimum deux fois plus large et profond que la motte de la plante. Bien remuer et affiner la terre, cela facilitera l’enracinement. Libérer la plante du conteneur et couper délicatement les racines brisées. Mélanger la terre extraite avec du substrat et remplir un peu le trou avec le mélange obtenu. Positionner la plante dans le trou et la recouvrir avec le reste du mélange. Compacter la terre autour de la motte en pressionnant avec les mains ou les pieds et arroser abondamment.