PLANTES DE NOISETIER COMMUN - CORYLUS AVELLANA

Noisetier sauvage que l’on trouve dans les haies champêtres, le long des ruisseaux, sur les sentiers des forêts. Les noisettes se mangent crues, grillées, cuites. Elles sont utilisées en pâtisserie et dans l’élaboration d’huiles. Les noisettes servent d’aliment à la faune des bois. Son écorce, ses fruits, feuilles et graines ont des propriétés nutritives et astringentes. Son bois est utilisé en marqueterie et ébénisterie. La célèbre baguette du sourcier est faite du bois du noisetier.

Arbre caduc qui atteint 4m. de hauteur aux feuilles duveteuses et ovales. Petites fleurs jaunes et rouges. Son fruit est la noisette. Préfère les sols légers et fertiles.

Creuser un trou au minimum deux fois plus large et profond que la motte de la plante. Bien remuer et affiner la terre, cela facilitera l’enracinement. Libérer la plante du conteneur et couper délicatement les racines brisées. Mélanger la terre extraite avec du substrat et remplir un peu le trou avec le mélange obtenu. Positionner la plante dans le trou et la recouvrir avec le reste du mélange. Compacter la terre autour de la motte en pressionnant avec les mains ou les pieds et arroser abondamment.