PLANTES DE MORINGA - MORINGA OLEIFERA

Arbre connu pour ses propriétés médicinales et les différentes parties comestibles de la plante. Contient des vitamines A, B, C, E, K…; antioxidants et minéraux comme le potassium, le fer, le magnésium, le calcium… Possède de multiples propriétés utilisées en médecine traditionnelle. De plus ses fruits, feuilles, graines, racines et fleurs sont comestibles comme condiment ou pris en infusion. Les graines broyées agissent comme décontaminant des eaux polluées ou sales les rendant ainsi potables.

Cime ouverte et peu dense. Peut atteindre 12m. Floraison parfumée de couleur crème après les feuilles. Ses feuilles sont composées ovales vert clair. Les gousses contiennent les graines noires, arrondies et ailées. Croissance très rapide.

Préfère les sols neutres ou acides et frais.