PLANTES DE HYSOPE - HYSSOPUS OFFICINALIS
Plante arbustive ornementale pour haies, compositions et massifs, rocailles. Plante médicinale et culinaire. Fleurs et feuilles séchées.
Cette plante est utilisée contre la toux, les rhumes, la bronchite et pour faire des gargarismes en cas de maux de gorge. En cuisine, on l’utilise pour assaisonner les salades, le gibier et les champignons. Sa saveur est un peu piquante. Les feuilles fraîches et sèches peuvent être utilisées pour repousser les insectes et escargots. Dans le temps on l’utilisait pour purifier les temples chrétiens et pour soigner les lépreux.
Persistant de 30-60cm aux fleurs hermaphrodites d’un bleu intense. Feuilles lancéolées et baies ovales rouge vif ou orangé. Plante très aromatique.
Pousse sur terrains secs, bien drainés et très riche en calcium.
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Calendrier
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| Couleur fleur | Bleu |
|---|---|
| Feuillage | Persistant |
| Germination moyenne (%) | 80 |
| Graines au gramme | 1.000 |
| Parfum | Fruit |
| Rusticité | Résistant (à moins 15ºC) , Résistant à la sécheresse |
| Sol - Humidité | Bien drainé |
| Sol - Ph | Basique |
| Sol - Type | Sableux |
| Utilisation | Bordures, Insecticides naturels, Jardinerie, Médicinal, Plates-bandes fleuries |
| Zone Climatique | Méditerranéen, Zones tempérées |
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