El espárrago más conocido y clásico de todos! Muy fácil de cultivar, se adapta a todo tipo de suelo. Resistente a enfermedades.
Planta perenne. Alcanza los 60-150cm de altura. Brotes de tallos largos y carnosos de color verde, comestibles y muy sabrosos.
Poner las semillas en remojo 24 horas y proceder a la siembra con temperaturas de 18/20ºC. germinación a los 14-21 días. Trasplante despúes de las ultimas heladas. Cosecha a los 120-365 días.
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Trasplante |
| Nombre botánico | ASPARAGUS OFFICINALIS |
|---|---|
| Ciclo de vida | Vivaz |
| Color flor | Amarillo |
| Color follaje | Verde |
| Color fruto | Verde |
| Distancia entre plantas | 10x30cm |
| Exposición | Sol |
| Follaje | Perenne |
| Germinación (en días) | 14-21 |
| Germinación media (%) | 70 |
| Riego | Moderado |
| Suelo - Humedad | Húmedo a drenado |
| Suelo - Tipo | Rico |
| Uso | Huerta, Jardines culinarios |