Variedad muy rústica y productiva semi-précoz. Raiz redondeada, de cuello verde claro y carne fina de color blanco esmaltado. De sabor parecido a la coliflor o el brócoli con un toque dulce, se consumo fresco.
Se recomienda sembrar esta variedad en primavera y otoño frente a siembras de verano para un buen rendimiento y frutos de calidad.
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
| Nombre botánico | Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes |
|---|---|
| Ciclo de vida | Bianual |
| Distancia entre plantas | 25 x 30 cm |
| Exposición | Sol |
| Germinación (en días) | 7-14 |
| Germinación media (%) | 85 |
| Riego | Regular |
| Rusticidad | Rústico |
| Semillas por gramo | 260 |
| Suelo - Tipo | Rico |
| Uso | Comestible |
Siembra directa. Cosecha de 40 a 45 días desde plantación.
Cada fruto pesa unos 140 a 180 gramos. Rico en fibra, vitaminas y minerales, de contenido alto en antioxidantes.