SEMILLAS DE CHIRIVÍA ’GUERNSEY’
Raíz similar a la zanahoria, de color pálido y con sabor a anís. Puede consumirse guisada, cocida o dando sabor a distintos platos.
Bienal de hasta 80 cm, con hojas grandes y flores blanco-verdosas.
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Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Nombre botánico | Pastinaca sativa |
|---|---|
| Ciclo de vida | Bianual |
| Exposición | Media sombra, Sol |
| Germinación (en días) | 8-15 |
| Germinación media (%) | 60 |
| Semillas por gramo | 300 |
| Suelo - Humedad | Drenado, Húmedo |
| Suelo - Ph | Neutro |
| Suelo - Tipo | Franco |
| Uso | Comestible, Medicinal |
Siembra directa de febrero a mayo recolectándose a partir de finales de verano y todo el otoño.
Muy buena para dietas, diurética y digestiva. Contiene vitaminas y muchos hidratos de carbono. Combina muy bien con las verduras.
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