Espinaca de hojas anchas, espesas, suaves y tiernas. Ideal en ensaladas, risottos y pastas por su dulce sabor. Planta muy productiva y resistente al espigado.
Sembrar de febrero a mayo y en vereno en julio/agosto. Profundidad de siemrba a 2 cm. Si se forman hileras, espaciarlas 1m de distancia. Se cosechan 45-60 días después de la siembra.
Necesita un riego regular para evitar el espigado.
 Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha | 
| Nombre botánico | Spinacia oleracea | 
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual | 
| Exposición | Semi-sombra, Sol | 
| Germinación (en días) | 5-10 | 
| Germinación media (%) | 80 | 
| Riego | Frecuente | 
| Rusticidad | Rústico | 
| Semillas por gramo | 90 | 
| Suelo - Humedad | Fresco | 
| Uso | Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras |