Espinaca de hojas anchas, espesas, suaves y tiernas. Ideal en ensaladas, risottos y pastas por su dulce sabor. Planta muy productiva y resistente al espigado.
Sembrar de febrero a mayo y en vereno en julio/agosto. Profundidad de siemrba a 2 cm. Si se forman hileras, espaciarlas 1m de distancia. Se cosechan 45-60 días después de la siembra.
Necesita un riego regular para evitar el espigado.
Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras

| Nombre botánico | Spinacia oleracea |
|---|---|
| Nombre común | SPINACIA OLERACEA - ESPINACA ’Matador’ o ’Viking’ |
| Ciclo de vida | Anual |
| Periodo de siembra | Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Julio, Agosto, Primavera, Verano, Invierno |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Abril, Mayo, Junio, Julio, Septiembre, Octubre, Noviembre, Primavera, Verano, Otoño |
| Germinación (días) | 5-10 |
| Germinación media (%) | 80 |
| Semillas por gramo | 90 |
| Tipo de utilización | Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras |
|---|---|
| Exposición | Semi-sombra, Sol |
| Humedad del suelo | Fresco |
| Rusticidad | Rústico |
| Riego | Frecuente |
|---|
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