SEMILLAS DE COL CHINA ’PAK CHOI’
Col asiática muy popular en los últimos años. Es un cogollo abierto con las hojas verdes y carnosas, y tallos blanquecinos. Deliciosa cruda o cocida, su sabor recuerda al nabo o la achicoria. Aporta calcio, antioxidantes y vitamina C.
Debe sembrarse desde mediados de julio a mediados de agosto, en hileras separadas 40cm. Se recolecta 2-3 meses después de la siembra.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Nombre botánico | Brassica chinensis |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
| Distancia entre plantas | 25 |
| Exposición | Sol |
| Germinación (en días) | 7-15 |
| Germinación media (%) | 90 |
| Semillas por gramo | 500 |
| Uso | Comestible |
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