Una col de cabezas altas de hojas verdes y entre 1,5 y 2 kg de peso.
Sus hojas pueden consumirse en ensaladas o frituras. Cosechadas muy joven se utilizan sus hojas tiernas en ensaladas. Con muy buen sabor y bajas en calorías.
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Siembra en invernadero | ||||||||||||
Cosecha |
Nombre botánico | Brassica pekinensis |
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Ciclo de vida | Anual |
Clima | Zonas cálidas |
Distancia entre plantas | 30 x 30 cm |
Exposición | Sol |
Germinación (en días) | 4-7 |
Germinación media (%) | 90 |
Semillas por gramo | 430 |
Suelo - Humedad | Drenado |
Suelo - Tipo | Fértil |
Uso | Comestible |
Debe sembrarse desde mediados de julio a mediados de agosto, en hileras separadas 40cm. Se recolecta 2-3 meses después de la siembra.
Crece en suelos fértiles y bien drenados.
Proporciona calcio, antioxidantes y vitamina C que favorcen a la salud y el bienestar general.