Conocida como cebolla japonesa, cebolleta o cebolla puerro se diferencia del resto de las cebollas por no tener bulbo, sino un tronco blanco similar al puerro. 20-60cm de altura. Puede consumirse fresca o cocinada, utilizada como condimento por su fuerte sabor. Se encuentra en muchos platos orientales y tempuras.
Siembra desde enero hasta abril en exterior. Mantener 20cm de distancia entre plantas si se siembra en hileras, y 20cm de separación entre éstas.
Se cosechan en verano y principios de otoño. Necesita suelos bien drenados y fértiles.
No Disponible
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Siembra en exterior | ||||||||||||
Cosecha |
Nombre botánico | Allium fistulosum |
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Distancia entre plantas | 20 cm |
Exposición | Sol |
Germinación (en días) | 10-15 |
Germinación media (%) | 85 |
Rusticidad | Rústico (hasta -15ºC) |
Semillas por gramo | 450 |
Suelo - Humedad | Drenado |
Suelo - Tipo | Fértil |
Uso | Comestible |