COL CHINA ’Pak Choi’
Formatos
Col asiática muy popular en los últimos años. Es un cogollo abierto con las hojas verdes y carnosas, y tallos blanquecinos. Deliciosa cruda o cocida, su sabor recuerda al nabo o la achicoria. Aporta calcio, antioxidantes y vitamina C.
Debe sembrarse desde mediados de julio a mediados de agosto, en hileras separadas 40cm. Se recolecta 2-3 meses después de la siembra.
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Información botánica
| Nombre botánico | Brassica chinensis |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Julio, Agosto, Septiembre, Verano |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Septiembre, Octubre, Noviembre, Otoño |
| Germinación (días) | 7-15 |
| Germinación media (%) | 90 |
| Semillas por gramo | 500 |
¿Dónde plantar?
| Distancia entre plantas | 25 |
|---|---|
| Exposición | Sol |
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