Planta culinaria, medicinal y ornamental ideal para cultivar en maceta, en el huerto y en jardines de hierbas. Se aprovecha toda la planta desde los tallos hasta las hojas para uso culinario. Elaborando sopas, añadiendo sus hojas y tallos en las ensaladas, revueltos con huevo, salsas, dentro de una tortilla, o en infusiones y zumos. Posee propiedades diuréticas, analgésicas, anti-estrés, suaviza la piel y sirve en casos de inflamación de próstata. Se emplea en infusión y emplastos.
Anual de 60-100cm. Rústica. Tallos y hojas peludas y ovaladas de color verde oscuro. Las flores son de color azul violáceo, grandes, vellosas y acampanadas dispuestas en inflorescencias en el extremo de los tallos.
Prefiere los suelos arenosos y ligeramente arcillosos acompañado de climas mediterráneos. Esta planta es originaria del Mediterráneo oriental donde se ha cultivado y asilvestrado en ribazos, terrenos baldíos o linderos de caminos.
Siembra directa en exterior en primavera y otoño.
No Disponible
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I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Siembra en exterior | ||||||||||||
Floración |
Ciclo de vida | Anual |
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Clima | Mediterráneo |
Color flor | Azul |
Germinación media (%) | 70 |
Rusticidad | No resistente a sequía, Rústico (hasta -15ºC) |
Semillas por gramo | 50 |
Suelo - Humedad | Húmedo |
Suelo - Ph | Indiferente |
Suelo - Tipo | Arcilloso, Arenoso |
Uso | Culinario, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Medicinal, Melífera, Revegetación |