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Conocida como cebolla japonesa, cebolleta o cebolla puerro se diferencia del resto de las cebollas por no tener bulbo, sino un tronco blanco similar al puerro. 20-60cm de altura. Puede consumirse fresca o cocinada, utilizada como condimento por su fuerte sabor. Se encuentra en muchos platos orientales y tempuras.
Siembra desde enero hasta abril en exterior. Mantener 20cm de distancia entre plantas si se siembra en hileras, y 20cm de separación entre éstas.
Se cosechan en verano y principios de otoño. Necesita suelos bien drenados y fértiles.
Comestible

| Nombre botánico | Allium fistulosum |
|---|
| Periodo de siembra | Febrero, Marzo, Abril, Julio, Verano, Invierno |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Verano |
| Germinación (días) | 10-15 |
| Germinación media (%) | 85 |
| Semillas por gramo | 450 |
| Tipo de utilización | Comestible |
|---|---|
| Distancia entre plantas | 20 cm |
| Exposición | Sol |
| Tipo de suelo | Fértil |
| Humedad del suelo | Drenado |
| Rusticidad | Rústico (hasta -15ºC) |
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Semana de descanso
Del 27 al 31 de julio nos tomaremos unos días de descanso, por lo que durante ese periodo no realizaremos envíos.
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