SEMILLAS DE TOMATILLO VERDE - PHYSALIS IXOCARPA
El tomatillo verde de uso culinario muy importante en numerosas recetas mexicanas. De sabor agrio a dulce según su madurez. Cuando está crudo tiene un sabor ácido y tiene un aroma muy característico, pero al cocinarlo, pierde acidez y gana aroma. Tiene vitaminas A, C y K así como sales minerales como calcio y hierro.
Anual de poco más de 1m cuyo fruto es un tomate pequeño, redondo y comestible envuelto en una cascara marrón que se rompe cuando madura la fruta. Flores amarillas y hojas verdes lobuladas.
Siembra con temperaturas de 18ºC de noche y 25ºC de día. Cubrir las semillas someramente y mantener el sustrato húmedo hasta completar la germinación.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Nombre botánico | Physalis Ixocarpa |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
| Color flor | Amarillo |
| Distancia entre plantas | 40 |
| Exposición | Sol |
| Germinación (en días) | 7-10 |
| Germinación media (%) | 80 |
| Semillas por gramo | 625 |
| Suelo - Humedad | Drenado |
| Uso | Balcones & Terrazas, Culinario, Jardines culinarios, Macetas & jardineras |
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