SEMILLAS DE TOMATILLO PÚRPURA - PHYSALIS IXOCARPA

Tomatillo con la piel y la pulpa de color púrpura y mucho más dulce que la variedad verde, o que permite comerlo directamente de la planta, si bien en la cosecha se puede ver mezcla de algun fruto algo más verde. A mayor insolación, mayor número de tomatilos púrpuras. Da un toque de color a tus ensaldas o salsas.

Las antocianinas, responsable de su coloración, son antioxidantes y tienen compuestos anticancerígenos. Presentan betacarotenos y niacinas.

Anual de poco más de 1m cuyo fruto es un tomate pequeño, redondo y comestible envuelto en una cascara marrón que se rompe cuando madura la fruta. Flores amarillas y hojas verdes lobuladas.

Siembra directa con temperaturas de 18ºC de noche y 25ºC de día. Cubrir las semillas someramente y mantener el sustrato húmedo hasta completar la germinación.