Trepadora de hojas comestibles, frescas son ideales para ensaladas y secas en infusiones. Su fruto también se consume cuando está inmaduro. Antes de consumir el fruto, hay que ponerlo a remojo unas horas para que pierda su sabor amargo y pueda disfrutarse su savia ya que no es comestible fresca. Muy sabroso en encurtidos, sopas y guisos.
Alcanza de 2 a 5m. Grandes hojas lobuladas. Flores amarillas y frutos similares al pepino. Una vez maduro es amargo y se abre, pudiendo apreciar sus semillas envueltas en una pulpa roja.
La siembra en interior se realiza de marzo a mayo, alargándose hasta junio si se hace en exterior. Antes de la siembra, las semillas deben ponerse a remojo en agua tibia 24 horas. Después sembrar a 0,5cm de profundidad manteniendo una temperatura de 23ºC-26ºC.
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Siembra en invernadero | ||||||||||||
Siembra en exterior | ||||||||||||
Cosecha |
Ciclo de vida | Anual |
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Clima | Tropical |
Color flor | Amarillo |
Exposición | Indiferente, Sol |
Fragante | Flor |
Germinación (en días) | 8-15 |
Germinación media (%) | 70 |
Riego | Regular |
Rusticidad | No rústico |
Semillas por gramo | 5 |
Suelo - Humedad | Húmedo a drenado |
Suelo - Ph | Indiferente |
Suelo - Tipo | Indiferente, Rico |
Uso | Comestible, Muros, vallas, rejas, Trepadora |