SEMILLAS DE COLIFLOR ’’VIOLETA DE SICILIA’’
Curiosa coliflor italiana de color violeta. De sabor dulce y textura fina, su color desaparece al cocinarla pasando a un amarillo verdoso. Variedad vigorosa y medio tardía de hojas grandes.
Se cosecha de octubre a diciembre. La coliflor proporciona gran cantidad de vitaminas y es baja en calorías.
Se siembra de marzo a mayo al aire libre, a una profundidad de 2cm, dejando 50cm entre plantas y 60cm entre hileras. Le gustan los suelos fértiles y bien drenados.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Nombre botánico | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Distancia entre plantas | 40-60 |
| Exposición | Sol |
| Germinación media (%) | 90 |
| Rusticidad | Rústico (hasta -15ºC) |
| Semillas por gramo | 270 |
| Suelo - Humedad | Drenado, Fresco a húmedo |
| Suelo - Ph | Neutro |
| Suelo - Tipo | Fértil, Ligero |
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