Variedad temprana de coliflor que se cultiva a principios de primavera, hasta finales de otoño. Las cabezas son blancas y grandes, pueden llegar hasta700gr.
Se cosecha de octubre a diciembre. La coliflor proporciona gran cantidad de vitaminas y es baja en calorías.
Se siembra de marzo a mayo al aire libre, a una profundidad de 2cm, dejando 50cm entre plantas y 60cm entre hileras. Le gustan los suelos fértiles,húmedos y bien drenados.
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
| Nombre botánico | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Color fruto | Morado |
| Distancia entre plantas | 40-60 |
| Exposición | Sol |
| Germinación media (%) | 90 |
| Rusticidad | Rústico (hasta -15ºC) |
| Semillas por gramo | 270 |
| Suelo - Humedad | Drenado, Húmedo |
| Suelo - Ph | Neutro |
| Suelo - Tipo | Fértil, Ligero |