BERENJENA ’Black Beauty’
Formatos
Berenjena de color negro brillante, muy conocida por su fácil cultivo, gran productividad y rapidez de maduración. Frutos de 10-15cm y de hasta 600gr de peso. Produce berenjenas muy suaves y sabrosas. Variedad de 1902. La berenjena debe de cocinarse siempre antes de ser consumida, ya que tiene un alcanoide que puede dañar el sistema digestivo. Contiene vitaminas, antioxidantes, hierro, fibra y magnesio entre muchas otras.
Le gustan los suelos fértiles y bien drenados.
La siembra se realiza en marzo o abril en exterior, mientras que en interior se hace a partir de enero. A 1cm de profundidad y 45cm entre plantas. Necesitan temperaturas de 25ºC para germinar. Pasados 3 a 5 meses de su siembra, los frutos estarán maduros y podrán recolectarse.
Calendarios
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Información botánica
| Nombre botánico | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Nombre común | SOLANUM MELONGENA - BERENJENA ’Black Beauty’ |
| Ciclo de vida | Bianual |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Marzo, Abril, Mayo, Junio, Primavera, Invierno |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Verano, Otoño |
| Germinación (días) | 10 |
| Germinación media (%) | 90 |
| Semillas por gramo | 230 |
¿Dónde plantar?
| Exposición | Sol |
|---|---|
| Tipo de suelo | Fértil, Rico |
| Humedad del suelo | Drenado, Fresco a húmedo |
| Clima | Zonas cálidas |
Cuidado
| Riego | Frecuente |
|---|
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