SEMILLAS DE BERENJENA REDONDA ’BIANCA SFUMATA DE ROSA’ - SOLANUM MELON
Peculiar berenjena redonda de color blanco rosado. De gran tamaño, con unos 12-15cm de diámetro. Variedad rustica antigua y muy productiva de origen italiano. Ciclo medio precoz. Da una berenjena de carne blanca, de sabor dulce y delicado.
La berenjena debe de cocinarse siempre antes de ser consumida, ya que tiene un alcanoide que puede dañar el sistema digestivo. Contiene vitaminas, antioxidantes, hierro, fibra y magnesio entre muchas otras.
La siembra se realiza en marzo o abril en exterior, mientras que en interior se hace a partir de enero. A 1cm de profundidad y 45cm entre plantas. Necesitan temperaturas de 25ºC para germinar. Pasados 5 meses de su siembra, los frutos estarán maduros y podrán recolectarse. Le gustan los suelos fértiles y bien drenados.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Trasplante | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Nombre botánico | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Ciclo de vida | Bianual |
| Clima | Zonas cálidas |
| Exposición | Sol |
| Germinación (en días) | 10 |
| Germinación media (%) | 80 |
| Riego | Frecuente |
| Semillas por gramo | 220 |
| Suelo - Humedad | Drenado, Fresco a húmedo |
| Suelo - Tipo | Fértil, Rico |
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