BERENJENA REDONDA ’Bianca sfumata de rosa’
Formatos
Peculiar berenjena redonda de color blanco rosado. De gran tamaño, con unos 12-15cm de diámetro. Variedad rustica antigua y muy productiva de origen italiano. Ciclo medio precoz. Da una berenjena de carne blanca, de sabor dulce y delicado.
La berenjena debe de cocinarse siempre antes de ser consumida, ya que tiene un alcanoide que puede dañar el sistema digestivo. Contiene vitaminas, antioxidantes, hierro, fibra y magnesio entre muchas otras.
La siembra se realiza en marzo o abril en exterior, mientras que en interior se hace a partir de enero. A 1cm de profundidad y 45cm entre plantas. Necesitan temperaturas de 25ºC para germinar. Pasados 5 meses de su siembra, los frutos estarán maduros y podrán recolectarse. Le gustan los suelos fértiles y bien drenados.
Calendarios
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Información botánica
| Nombre botánico | Solanum melongena l. |
|---|---|
| Ciclo de vida | Bianual |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Marzo, Abril, Mayo, Primavera, Invierno |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Verano, Otoño |
| Germinación (días) | 10 |
| Germinación media (%) | 80 |
| Semillas por gramo | 220 |
¿Dónde plantar?
| Exposición | Sol |
|---|---|
| Tipo de suelo | Fértil, Rico |
| Humedad del suelo | Drenado, Fresco a húmedo |
| Clima | Zonas cálidas |
Cuidado
| Riego | Frecuente |
|---|
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