Esta berenjena de nuestras tierras se reconoce por su piel de color violeta con vetas blancas. Es una variedad muy productiva. Frutos carnosos entre alargados y ovalados.
La berenjena debe de cocinarse siempre antes de ser consumida, ya que tiene un alcanoide que puede dañar el sistema digestivo. Contiene vitaminas, antioxidantes, hierro, fibra y magnesio entre muchas otras.
Le gustan los suelos ricos, drenados y mucho sol.
La siembra se realiza de diciembre a abril. Cosecha a los 150 días.
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Siembra en invernadero | ||||||||||||
Cosecha |
Nombre botánico | Solanum melongena L. |
---|---|
Ciclo de vida | Bianual |
Clima | Mediterráneo |
Distancia entre plantas | 80 x 60cm |
Exposición | Sol |
Germinación (en días) | 10 |
Germinación media (%) | 90 |
Riego | Frecuente |
Semillas por gramo | 230 |
Suelo - Humedad | Drenado, Fresco a húmedo |
Suelo - Tipo | Fértil, Rico |