BERENJENA Listada de Gandía
Formatos
Esta berenjena de nuestras tierras se reconoce por su piel de color violeta con vetas blancas. Es una variedad muy productiva. Frutos carnosos entre alargados y ovalados.
La berenjena debe de cocinarse siempre antes de ser consumida, ya que tiene un alcanoide que puede dañar el sistema digestivo. Contiene vitaminas, antioxidantes, hierro, fibra y magnesio entre muchas otras.
Le gustan los suelos ricos, drenados y mucho sol.
La siembra se realiza de diciembre a abril. Cosecha a los 150 días.
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Información botánica
| Nombre botánico | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Nombre común | SOLANUM MELONGENA - BERENJENA Listada de Gandía |
| Ciclo de vida | Bianual |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Diciembre, Primavera, Invierno |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Primavera, Verano, Otoño |
| Germinación (días) | 10 |
| Germinación media (%) | 90 |
| Semillas por gramo | 230 |
¿Dónde plantar?
| Distancia entre plantas | 80 x 60cm |
|---|---|
| Exposición | Sol |
| Tipo de suelo | Fértil, Rico |
| Humedad del suelo | Drenado, Fresco a húmedo |
| Clima | Mediterráneo |
Cuidado
| Riego | Frecuente |
|---|
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