 
						Curiosa berenjena blanca de forma abombada. Es una variedad casi extincta pero con un valor gastronómico muy alto. De sabor suave, es perfecta asada o rellena, dejándola a remojo horas antes.
Le gustan los suelos profundos, fértiles y bien drenados. Es recomendable utilizar tutores para mantener erguidas las plantas. Pasados 90 días de su siembra, los frutos estarán maduros y podrán recolectarse.
La siembra se realiza en marzo o abril en exterior, mientras que en interior se hace a partir de enero. A 1cm de profundidad y 45cm entre plantas. Necesitan temperaturas de 25ºC para germinar. El trasplante se realiza en mayo/junio con un marco de 100x50cm.
 Calendario
 Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Trasplante | ||||||||||||
| Cosecha | 
| Nombre botánico | Solanum melongena L. | 
|---|---|
| Ciclo de vida | Bianual | 
| Clima | Zonas cálidas | 
| Distancia entre plantas | 100 x 50 cm | 
| Exposición | Sol | 
| Germinación media (%) | 85 | 
| Riego | Frecuente | 
| Semillas por gramo | 190 | 
| Suelo - Humedad | Drenado, Fresco a húmedo | 
| Suelo - Tipo | Fértil, Profundo | 
| Uso | Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras | 
