BERENJENA ’Huevos blancos’
Formatos
Curiosa berenjena blanca de forma abombada. Es una variedad casi extincta pero con un valor gastronómico muy alto. De sabor suave, es perfecta asada o rellena, dejándola a remojo horas antes.
Le gustan los suelos profundos, fértiles y bien drenados. Es recomendable utilizar tutores para mantener erguidas las plantas. Pasados 90 días de su siembra, los frutos estarán maduros y podrán recolectarse.
La siembra se realiza en marzo o abril en exterior, mientras que en interior se hace a partir de enero. A 1cm de profundidad y 45cm entre plantas. Necesitan temperaturas de 25ºC para germinar. El trasplante se realiza en mayo/junio con un marco de 100x50cm.
Uso
Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras
Calendarios
Mapa de zonas
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Información botánica
| Nombre botánico | Solanum melongena L. |
|---|---|
| Nombre común | SOLANUM MELONGENA - BERENJENA ’Huevos blancos’ |
| Ciclo de vida | Bianual |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Marzo, Abril, Mayo, Junio, Primavera |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Verano |
| Germinación media (%) | 85 |
| Semillas por gramo | 190 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras |
|---|---|
| Distancia entre plantas | 100 x 50 cm |
| Exposición | Sol |
| Tipo de suelo | Fértil, Profundo |
| Humedad del suelo | Drenado, Fresco a húmedo |
| Clima | Zonas cálidas |
Cuidado
| Riego | Frecuente |
|---|
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