Tomillo andaluz
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Tomillo muy oloroso con floración atractiva. Utilizado para aliñar aceitunas en Andalucía. Perfecto para rocallas, borduras y cubre-suelos.
Pequeña mata de 50cm muy característico por su forma y la disposición capitada densa de sus flores. Hojas perennes y lanceoladas verde grisáceo con glándulas naranjas. Flores pequeñas ovaladas de color violeta.
Uso
Aceite esencial, Balcones & Terrazas, Borduras, Cubre-suelos, Culinario, Especias, Medicinal
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Floración
| Color de la floración | Violeta |
|---|---|
| Periodo de floración | Abril, Mayo, Junio, Septiembre, Octubre, Noviembre, Primavera, Otoño |
| Fragante | Follaje |
Información botánica
| Nombre común | THYMUS CAPITATUS - Tomillo andaluz |
|---|---|
| Ciclo de vida | Vivaz |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Marzo, Abril, Mayo, Primavera |
|---|---|
| Germinación media (%) | 30 |
| Semillas por gramo | 10.000 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Aceite esencial, Balcones & Terrazas, Borduras, Cubre-suelos, Culinario, Especias, Medicinal |
|---|---|
| Exposición | Sol |
| pH del suelo | Básico |
| Tipo de suelo | Arenoso |
| Humedad del suelo | Seco |
| Rusticidad | Resistente a sequía, Rústico (hasta 0ºC) |
| Clima | Mediterráneo, Zonas templadas |
Plantación y cuidado
Siembra directa con temperaturas de 15ºC de noche y 25ºC de día. Cubrir las semillas someramente y mantener el sustrato húmedo hasta completar la germinación.
Necesita suelos arenosos, ligeros, básicos y secos. Resistente a la sequía. No soporta bien las heladas.
En la cocina, el tomillo es una especia empleada en gran cantidad de elaboraciones culinarias. Produce aceites esenciales con propiedades medicinales.
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