Ajedrea de jardín
Formatos
Aromática ornamental y de uso culinario para cultivar en borduras, rocallas y en maceta.
Planta caducifolia de hasta 25cm de altura con racimos de flores de color lila o blanco. Hojas blandas con pelillos, lanceoladas y con el borde redondeado. Crece en suelos secos, rocosos y arenosos.
Uso
Balcones & Terrazas, Borduras, Culinario, Especias, Jardín de bajo mantenimiento, Jardines culinarios, Macetas & jardineras, Medicinal, Melífera, Rocalla
Calendarios
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Descripción
Planta anual de flores color lila o blanco a finales del verano. Planta condimentaría, sus hojas contienen un aceite esencial empleado en la industria alimentaría. Planta medicinal con propiedades astringentes, antisépticas, digestivas. Se utiliza al igual para decoración floral, o planta en maceta. Como ornamental es ideal para los márgenes y contornos. Melífera.
Floración
| Color de la floración | Blanco, Violeta |
|---|---|
| Periodo de floración | Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Verano |
| Fragante | Follaje |
Follaje
| Persistencia del follaje | Caduco |
|---|
Información botánica
| Nombre botánico | Satureja hortensis |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
| Fauna | Abejas |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Primavera, Todo el año |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Todo el año |
| Germinación (días) | 20-30 |
| Germinación media (%) | 50 |
| Semillas por gramo | 1.400 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Balcones & Terrazas, Borduras, Culinario, Especias, Jardín de bajo mantenimiento, Jardines culinarios, Macetas & jardineras, Medicinal, Melífera, Rocalla |
|---|---|
| Exposición | Sol |
| pH del suelo | Básico, Neutro |
| Tipo de suelo | Franco |
| Humedad del suelo | Seco |
| Rusticidad | Resistente a sequía, Rústico |
| Clima | Mediterráneo, Zonas templadas |
Cuidado
| Riego | Moderado |
|---|
Plantación y cuidado
Siembra directa en primavera. Todo el año en interior.
Se utiliza para decoración floral. El tallo y las hojas sirven para dar sabor a embutidos, carnes, sopas, platos con huevos o con verduras, salsas y ensaladas. También para la maceración de vinos y licores. Posee propiedades astringentes, antisépticas, digestivas. Es melífera.
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