Estragón
Formatos
Planta culinaria y medicinal ideal para borduras, macetas y jardines. Se utiliza como especia en la cocina por sus toques picantes y dulces creando salsas, cremas de mostaza y vinagres originales y sorprendentes. De sus flores y hojas se hacen cataplasmas para aliviar el dolor de muelas. En infusión mejora la digestión y alivia la artrosis.
Perenne que puede alcanzar el metro de altura con hojas de color verde oscuro largas y puntiagudas. Flores amarillentas pequeñas y dispuestas en mazorcas. Le gusta un suelo fértil, permeable, suelto y fresco acompañado de temperaturas templadas.
Le gusta un suelo fértil, permeable, suelto y fresco acompañado de temperaturas templadas.
Siembra con temperaturas de 18ºC/22ºC. Mezclar la semilla con arena fina para lograr una siembra más homogénea. Densidad de siembra: 2 gramos para 10 m2.
Uso
Borduras, Culinario, Especias, Jardines culinarios, Medicinal, Ribera
Calendarios
Mapa de zonas
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Floración
| Color de la floración | Amarillo |
|---|---|
| Periodo de floración | Mayo, Junio, Julio, Primavera, Verano |
Información botánica
| Nombre común | ARTEMISIA DRACUNCULUS - Estragón |
|---|---|
| Ciclo de vida | Vivaz |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Primavera, Verano, Otoño, Invierno, Todo el año |
|---|---|
| Germinación (días) | 8-15 |
| Germinación media (%) | 70 |
| Semillas por gramo | 5.000 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Borduras, Culinario, Especias, Jardines culinarios, Medicinal, Ribera |
|---|---|
| pH del suelo | Ácido |
| Tipo de suelo | Fértil, Franco, Turba vegetal |
| Humedad del suelo | Fresco |
| Rusticidad | No resistente a sequía, Rústico (hasta -5ºC) |
| Clima | Templado continental, Zonas templadas |
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