La Mizuna verde es un tipo de hoja para ensaladas muy similar a la rúcula, con hojas de color verde intenso, dentadas y con un suave sabor a mostaza. Es perfecta para dar un toque diferente y tierno en ensaladas. Tiene propiedades diuréticas, antioxidantes y antiinflamatorias, además de vitaminas.
Fácil cultivo y rápido crecimiento. Puede sembrarse desde mediados de septiembre hasta marzo, a una profundidad de 0,5-1cm. Podemos ternerla todo el año dejando intervalos de unos 21 días. Regar después de la siembra.
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Cosecha |
| Nombre botánico | Brassica rapa subsp. nipposinica |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual |
| Exposición | Sol |
| Germinación (en días) | 3-7 |
| Germinación media (%) | 80 |
| Riego | Regular |
| Rusticidad | Rústico |
| Semillas por gramo | 500 |
| Suelo - Humedad | Drenado, Fresco |
| Suelo - Ph | Indiferente |
| Suelo - Tipo | Indiferente |
| Uso | Balcones & Terrazas, Jardines culinarios, Macetas & jardineras |