Cebolla muy utilizada en la cocina española por su sabor suave y dulce. Variedad tardía que produce cebollas de gran tamaño. Se cosechan en agosto y septiembre. Son fáciles de pelar y se pueden conservar durante unos meses. Condimento perfecto para sopas, estofados, guisos e incluso caramelizadas!
De color amarillo dorado y una piel fina similar al papel, forma globosa, carne firme y muy crujiente.
Siembra desde marzo hasta abril en exterior. En hileras separadas en 25-30cm. Necesita suelos bien drenados.
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Siembra en exterior | ||||||||||||
Cosecha |