Níspero

El Níspero es un árbol frutal empleado no solamente por sus exquisitos frutos sino tambien como árbol de alineación o árbol aislado en un jardín o el huerto. Sus frutos se comen y utilizan en cocina y poseen propiedades medicinales. Su fruto se asemeja a la manzana por su contenido en azúcares, pectina y ácidos. Contiene vitaminas A, B y C aportando pocas calorías. Tiene propiedades digestivas, respiratorias y expectorantes. Puede consumirse como fruta, en ensaladas, o en platos más dulces como jaleas, tartas, almíbar...

Árbol perenne de 6-9m de altura con una copa densa y redondeada. De tronco corto ramifica desde baja altura. Hojas elípticas y dentadas verde oscuro y fragantes flores blancas en invierno. Fruto comestible, redondo y anaranjado de sabor ligeramente ácido y olor agradable.

Se adapta a todo tipo de suelos con pH neutro. Poco exigente, resistente al frío y a la sequedad. 

Siembra directa con temperaturas de 20ºC de noche y 30ºC de día. Cubrir las semillas someramente y mantener el sustrato húmedo hasta completar la germinación.