Membrillo

Árbol frutal que produce el membrillo. Importantes propiedades medicinales. Con su fruto se elaboran jaleas, mermelada, bebidas y confituras ya que no suele consumirse fresco. Es astringente, tónico, estomático, indicado para resfriados.

En España se cuece el membrillo junto con azúcar en partes iguales, y se obtiene el famoso dulce de membrillo que se consume acompañado de queso o nueces.

Caducifolio de hasta 6m con hojas ovaladas y redondeadas verdes con pequeños pelos blancos. Flores blancas o rosas. Su fruto, el membrillo, es amarillo-dorado, grande y aromático.

Prefiere los suelos arcillosos, fértiles, ligeramente ácidos y bien drenados.

Previamente a la siembra se podrá realizar una estratificación fría de las semillas durante 90 días. Se podrá emplear sustrato de siembra en sus macetas o tierra de jardín mezclada con sustrato de siembra si la siembra se hace directamente en el jardín. El sustrato tiene que estar húmedo sin encharcar hasta culminar la germinación de las semillas.