SEMILLAS DE ANÍS VERDE - PIMPINELLA ANISUM
El Anís verde o Pimpinella anisum es una planta aromática, condimentaria y medicinal. Su principal uso es en la elaboración de licor de anís. Las semillas se utilizan para aromatizar en repostería. Posee propiedades naturales para mejorar la digestión, el apetito y aliviar los cólicos y la tos fuerte y seca. Es un buen antiparásito.
Además es una bonita flor silvestre por lo que hará maravillas en el jardín formando borduras, decorando rocallas y cultivandose en maceta en un balcón o terraza.
Herbácea anual de 30 a 60cm de altura de tallo recto, cilíndrico. Flores pequeñas de color blanco. Hojas ovaladas o lanceoladas con el borde dentado. Frutos aromáticos ovales que contienen las semillas. Crece en suelos ligeros, sueltos y permeables.
Siembra directa en primavera en el exterior. Todo el año en interior.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Clima | Mediterráneo, Zonas cálidas, Zonas templadas |
|---|---|
| Color flor | Blanco |
| Exposición | Sol |
| Germinación media (%) | 75 |
| Riego | Regular |
| Rusticidad | No rústico, Resistente a sequía |
| Semillas por gramo | 500 |
| Suelo - Humedad | Húmedo |
| Suelo - Ph | Básico, Neutro |
| Suelo - Tipo | Franco, Ligero, Rico, Suelto |
| Uso | Borduras, Comestible, Culinario, Especias, Medicinal |
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