El Cártamo es famoso por sus usos culinarios, propiedades y pigmento natural, pero también es ideal para flor cortada por sus colores tan llamativos incluso cuando se seca! Además de cultivarse en jardines silvestres, macetas y borduras.
Tiene múltiples usos, en la industria del colorante para las especias, sus semillas como alimento para aves, aceite para usos industriales y alimenticios... ya que contiene propiedades que ayudan a la glucosa y el metabolismo entre muchas otras.
Anual, erecta de entre 40-150cm de altura y espinosa. Floración amarilla que crece de cabezas florales y contienen las semillas. Hojas lanceoladas verde oscuro con el borde espinoso.
Sembrar cuando finalicen las heladas. Mantener el sustrato húmedo hasta completar la germinación.
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Floración |
| Color flor | Amarillo |
|---|---|
| Color follaje | Verde |
| Exposición | Luz, Sol |
| Fauna | Abejas, Mariposas |
| Germinación (en días) | 14-20 |
| Otros atributos | Espinoso |
| Rusticidad | No rústico, Resistente a sequía |
| Suelo - Humedad | Drenado |
| Uso | Balcones & Terrazas, Borduras, Culinario, Decorativo, Ejemplar, Flor cortada , Flor seca, Jardines silvestres, Macetas & jardineras |