Cártamo amarillo

El Cártamo es famoso por sus usos culinarios, propiedades y pigmento natural, pero también es ideal para flor cortada por sus colores tan llamativos incluso cuando se seca! Además de cultivarse en jardines silvestres, macetas y borduras.

Tiene múltiples usos, en la industria del colorante para las especias, sus semillas como alimento para aves, aceite para usos industriales y alimenticios... ya que contiene propiedades que ayudan a la glucosa y el metabolismo entre muchas otras.

Anual, erecta de entre 40-150cm de altura y espinosa. Floración amarilla que crece de cabezas florales y contienen las semillas. Hojas lanceoladas verde oscuro con el borde espinoso.

Sembrar cuando finalicen las heladas. Mantener el sustrato húmedo hasta completar la germinación.