SEMILLAS DE MELÓN AMARGO - MOMORDICA CHARANTIA
Trepadora de hojas comestibles, frescas son ideales para ensaladas y secas en infusiones. Su fruto también se consume cuando está inmaduro. Antes de consumir el fruto, hay que ponerlo a remojo unas horas para que pierda su sabor amargo y pueda disfrutarse su savia ya que no es comestible fresca. Muy sabroso en encurtidos, sopas y guisos.
Alcanza de 2 a 5m. Grandes hojas lobuladas. Flores amarillas y frutos similares al pepino. Una vez maduro es amargo y se abre, pudiendo apreciar sus semillas envueltas en una pulpa roja.
La siembra en interior se realiza de marzo a mayo, alargándose hasta junio si se hace en exterior. Antes de la siembra, las semillas deben ponerse a remojo en agua tibia 24 horas. Después sembrar a 0,5cm de profundidad manteniendo una temperatura de 23ºC-26ºC.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
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| Ciclo de vida | Anual |
|---|---|
| Clima | Tropical |
| Color flor | Amarillo |
| Exposición | Indiferente, Sol |
| Fragante | Flor |
| Germinación (en días) | 8-15 |
| Germinación media (%) | 70 |
| Riego | Regular |
| Rusticidad | No rústico |
| Semillas por gramo | 5 |
| Suelo - Humedad | Húmedo a drenado |
| Suelo - Ph | Indiferente |
| Suelo - Tipo | Indiferente, Rico |
| Uso | Comestible, Muros, vallas, rejas, Trepadora |
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