Arbusto ornamental, medicinal y de uso culinario perfecto para formar espinares y setos. Tiene propiedades estomacales, diuréticas y relajantes. Sus frutos son dulces y amargos con los cuales se elaboran refrescos, mermeladas y jarabes. De su raíz y flores se han obtenido colorantes amarillos.
Caducifolio de hasta 3m con ramas rojizas y espinosas. Hojas ovaladas verde blanquecino y flores amarillentas. Posee bayas comestibles de color morado cubiertas de cera. Esta variedad se caracteriza por presentar tallos de 1 año de color púrpura.
Prefiere suelos calizos y climas de media o alta montaña.
La siembra se realizará según las zonas geográficas de Febrero a Marzo. Previamente a la siembra se podrá realizar una estratificación fría de las semillas durante 90 días. Se podrá emplear sustrato de siembra en sus macetas o tierra de jardín mezclada con sustrato de siembra si la siembra se hace directamente en el jardín. El sustrato tiene que estar húmedo sin encharcar hasta culminar la germinación de las semillas.
Bonsái, Culinario, Jardinería, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Medicinal

| Periodo de floración | Abril, Mayo, Junio, Primavera |
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| Nombre botánico | Berberis vulgaris subsp. australis |
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| Periodo de plantación | Primavera-Otoño |
|---|---|
| Periodo de siembra | Febrero, Marzo |
| Germinación media (%) | 70 |
| Semillas por gramo | 80 |
| Tipo de utilización | Bonsái, Culinario, Jardinería, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Medicinal |
|---|---|
| Tipo de suelo | Indiferente |
| Clima | Mediterráneo continental, Montaña, Zonas templadas |
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