Esparraguera blanca
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Arbusto de porte mediano que produce los espárragos silvestres. Tradicionalmente se recolecta esta planta en la región de Murcia. Los brotes verdes salen despues de las lluvias entre los tallos blancos de la base de la planta. Se consumen con huevos fritos o en tortillas.
Es un robusto y denso arbusto de 0,5 a 1m. de altura, con el tallo y las ramas muy espinosas, angulares, flexibles, liso. Delicadas flores blancas, fragantes, hermafroditas, con anteras de color violeta. Fruto globoso verde después rojo al madurar.
Poner las semillas en remojo 24h previo a la siembra. Sembrar con temperaturas 20ºC/25Cº.
Uso
Comestible, Litoral, Revegetación
Calendarios
Mapa de zonas
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Descripción
http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,365,m,1308&r=ReP-29325-DETALLE_REPORTAJES
Floración
| Color de la floración | Blanco |
|---|---|
| Periodo de floración | Verano |
| Color del fruto | Rojo |
| Fragante | Flor |
Follaje
| Persistencia del follaje | Caduco |
|---|
Información botánica
| Nombre botánico | Asparagus albus |
|---|---|
| Ciclo de vida | Vivaz |
| Fauna | Abejas, Insectos |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de plantación | Primavera |
|---|---|
| Germinación media (%) | 60 |
| Semillas por gramo | 29 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Comestible, Litoral, Revegetación |
|---|---|
| Exposición | Sol |
| Tipo de suelo | Calizo |
| Humedad del suelo | Seco |
| Rusticidad | Resistente a sequía |
| Clima | Mediterráneo, Zonas cálidas |
Cuidado
| Riego | Moderado |
|---|
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