Algarrobo
Formatos
El Algarrobo o Ceratonia siliqua es un árbol de multiples usos como el ornamental, forrajero, culinario, medicinal o bonsái. Es muy cultivado en la Península Ibérica por sus algarrobas.
Árbol perenne de 10m de altura con hojas ovaladas verde oscuro, y flores pequeñas y rojas, sin pétalos que nacen de las ramas y troncos . Tronco irregular, corto y grueso, de corteza grisácea casi lisa. La algarroba es de color pardo-rojizo oscuro, alargada y tiene un sabor dulce.
Es de crecimiento rápido. Crece en suelos secos, pedregosos y calizos, en zonas de clima suave y cálido, principalmente en el litoral.
Sus semillas se utilizan como alimento para el ganado y los caballos y en algunos países para consumo humano. Uso industrial de la algarroba por su contenido en almidón. Se elaboran sucedáneos del chocolate, licores, dulces, harinas, complementos. Para los animales se encuentra en el pienso. En ebanistería y marquetería se utiliza su madera. Posee propiedades antifúngicas, astringentes, antidiarreicas.
Uso
Árbol de alineación, Bonsái, Desertificación, Ejemplar, Forrajera, Jardín de bajo mantenimiento, Jardines silvestres, Litoral, Madera, Medicinal, Reforestación
Calendarios
Mapa de zonas
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Floración
| Color de la floración | Rojo |
|---|---|
| Periodo de floración | Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Verano, Otoño |
| Color del fruto | Marrón |
Follaje
| Persistencia del follaje | Perenne |
|---|
Información botánica
| Nombre común | CERATONIA SILIQUA - Algarrobo |
|---|
¿Cuándo plantar?
| Periodo de siembra | Abril, Mayo, Junio, Primavera |
|---|---|
| Germinación media (%) | 80 |
| Semillas por gramo | 5 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Árbol de alineación, Bonsái, Desertificación, Ejemplar, Forrajera, Jardín de bajo mantenimiento, Jardines silvestres, Litoral, Madera, Medicinal, Reforestación |
|---|---|
| Exposición | Sol |
| pH del suelo | Básico |
| Tipo de suelo | Calizo, Pedregoso |
| Humedad del suelo | Seco |
| Rusticidad | No rústico, Resistente a sequía |
| Clima | Mediterráneo, Zonas cálidas |
Plantación y cuidado
Poner las semillas en agua hirviendo a 90º durante 5 segundos y seguidamente ponerlas a remojo a temperatura ambiente durante 24h. Proceder luego a la siembra manteniendo temperaturas de 20ºC/30ºC hasta completar la germinación.
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