Almez

Árbol ornamental para cultivar en aislado, seto. Árbol de riberas. Fruto comestible crudo y en mermeladas. Posee propiedades astringentes, antidiarreicas y antihemorrágicas. Como elemento ornamental se emplea en paseos, caminos y laderas. De su madera se elaboran fustas, látigos y remos.

Árbol caducifolio, de hasta 20 m de alto, aunque frecuentemente tiene porte arbustivo. Corteza lisa, delgada y de color gris plateado, que se torna dorada al humedecerse con la lluvia. Ramillas jóvenes verdosas y pubescentes. Hojas simples, contorno oval-lanceolado, margen aserrado, color verde-azulado y están cubiertas de pelos recios. Frutos globosos, algo carnosos y con la carne un poco dulzona, son verdes en su juventud y se vuelven negruzcos al madurar.

Le gustan los suelos sueltos y algo frescos junto a climas templados. Crecimiento rápido. Exigente en agua. Especie autóctona. Se cría en regiones de clima suave, principalmente sobre suelos sueltos y algo frescos, tanto ácidos como calizos, apareciendo incluso entre las mismas rocas en barrancadas y laderas pedregosas. Asciende hasta 1.200 m de altitud. Especie propia de la región mediterránea. En la Península habita en el este y sur principalmente.

Estratificación fría de 4 meses previo a la siembra en primavera.