Variedad muy temprana a mediados finales de mayo. Su cereza es de color rojo oscuro brillante y su tamaño medio-grande. Pulpa firme, jugosa y dulce.
El cerezo Burlat es autoincompatible, requiere de una variedad polinizadora (Bigalise, Coralise, Primulat, Rainier, Stark Hardy Giant, Napoleón, Garnet, Badacsony, Arcina, Brooks, Guillaume, Heldelfingen, Reverchon)
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Plantación | ||||||||||||
| Floración |
| Color flor | Blanco, Rosa |
|---|---|
| Color follaje | Verde |
| Color fruto | Rojo |
| Exposición | Sol |
| Fauna | Abejas, Pájaros |
| Follaje | Caduco |
| Riego | Regular |
| Rusticidad | No resistente a sequía, Rústico (hasta -5ºC) |
| Suelo - Humedad | Drenado, Fresco a húmedo |
| Suelo - Tipo | Fértil, Profundo |
| Uso | Árbol de sombra, Frutal, Jardines silvestres, Jardines urbanos |