La conocida Zarzaparrilla roja! Todos hemos comido sus bayas rojas y un poquito ácidas! Si te gusta la repostería, mermeladas caseras o la cocina... este frutal no puede faltar en tu jardín!
Arbusto frutal y autóctono europeo de 1-1,5m de altura. Hojas caducas, grandes y lobuladas verde amarillento. Flores pequeñas verde amarillento que crecen en racimos, madurando y produciendo gran cantidad de bayas rojizas, comestibles y ligeramente ácidas.
Ideal para elaborar platos, mermeladas, bebidas y toda la repostería. Además tiene propiedades astringentes, diuréticas y digestivas entre otras, y un alto conteniendo en fibra y vitamina C muy beneficiosas para nuestra salud!
Es recomendable protegerla del viento, entutorarla y podarla para que crezca en buenas condiciones.
Culinario, Ejemplar, Frutal, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Jardines urbanos, Medicinal, Muros, vallas, rejas, Rocalla, Seto

| Altura en la madurez | 60/70cm |
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| Color de la floración | Verde |
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| Periodo de floración | Febrero, Marzo, Invierno |
| Color del fruto | Rojo |
| Persistencia del follaje | Caduco |
|---|---|
| Color del follaje | Verde |
| Nombre botánico | Ribes rubrum |
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| Periodo de plantación | Marzo, Abril, Mayo, Primavera |
|---|---|
| Periodo de cosecha | Septiembre, Octubre, Noviembre, Otoño |
| Tipo de utilización | Culinario, Ejemplar, Frutal, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Jardines urbanos, Medicinal, Muros, vallas, rejas, Rocalla, Seto |
|---|---|
| Distancia entre plantas | 1-1,5m |
| Exposición | Semi-sombra, Sol |
| pH del suelo | Ácido |
| Tipo de suelo | Arcilloso, Franco, Rico |
| Humedad del suelo | Drenado, Fresco a húmedo |
| Rusticidad | No resistente a sequía, Rústico ( -15ºC) |
| Clima | Mediterráneo |
| Riego | Moderado |
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