PLANTAS DE HISOPO - HYSSOPUS OFFICINALIS

Planta arbustiva ornamental para setos, composiciones y macizos. Planta medicinal y culinaria. Flor y hoja seca. En el jardín ahuyenta los caracoles!.

Se utiliza contra la tos, constipados, bronquitis y para hacer gárgaras en casos de dolor de garganta. En cocina se utiliza para condimentar ensaladas, caza y setas, tiene un sabor algo picante. Las hojas frescas y secas se pueden emplear para repeler insectos y caracoles. Antiguamente se usaba para purificar los templos cristianos y para atender a los leprosos.

Forma matas siempreverdes y aromáticas de 45-60 cm de altura. Los tallos y las hojas están cubiertos de vellosidad. Las flores, hermafroditas, tienen un cáliz tubular y una corola de color azul intenso. Su fruto es una baya ovalada de color rojo vivo o anaranjado. Desprende un intenso aroma. 

Crece en terrenos secos, bien drenados y con elevadas cantidades de calcio.